印刻食光

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楼主 2018-12-09 22:52:06
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小编的话:热爱生活、热爱文字,喜欢摄影、更喜欢做美食,今天小编要给大家推荐的就是这样一个美好的女纸——133,以及她的美食、美图、美文。废话不多说,前方将有一大波美食来袭,接受洗礼吧!!!??

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向往美,不知从何时开始,愿意扛着笨重的、黑乎乎的相机到处“寻美”。然而,几番寻觅以后,幡然醒悟,记录出自他人之手的美,不如印刻自己手造的甜美瞬间。

某日,偶然间,一个朋友一句不正经的调侃,点亮了我周末的兴趣时光——制作美食。是的,这几个月的周末仅有一天的闲暇,但我也愿意忙得不亦乐乎。渐渐的,黑色大理石饭桌成了唯一的“背景”,我拍下真正属于自己的美好与甜蜜,回馈自己,回馈亲朋,回馈一切值得的爱与被爱。

初出茅庐的新手除了能摆平咸和甜,其他味儿也真驾驭不住。“简单点,烹饪的方式简单点”其实不正像是“酸甜苦辣咸,五味难聚全”的人生么,未尝不好。?

喜欢西式多于中餐,培根包裹住芝士和米饭,手法笨拙,却还是想给自己点个赞:真好吃!

第一次“杀生”,开虾背的时候感觉要“流下晶莹的泪水”。造型一般,但论味道,诚意满满,蒜香、芝香、迷迭香……这是迄今自己最满意的一道菜。?

生活的大部分是按部就班,正如上班族每日正午的必需品——各色例餐,不愿意称为快餐,因为照烧鸡肉和健康时蔬的配搭明明就很美。

乡里乡气叫白果,洋里洋气炒年糕,加上咖喱会怎样?马苏里拉芝士拉个丝儿,再无肉不欢的人也会爱上这中欧亚结合版素白果,哦不,是素年糕。

? ? ? ?喜欢芥末,喜欢蜂蜜,更喜欢麦麦里麦香鱼的沙拉酱,听说那叫蜂蜜芥末酱。咦,我这蜂蜜芥香是哪国的?理想和现实总是有些差距。

这是迈向烘焙不归路的第一步,我告诉自己,可以简单但不可以偷懒。要做就做纯手造,于是,披萨皮自己和,蛋挞皮自己揉。对,就是这样,心情才特别好。?

研究了半天各式方子,成就了最后完美的曲奇蛋挞。比起传统葡式蛋挞操作简单,但却多了一丝幸福感。一锅出炉,似乎有点崇拜自己。?

这款被损友们称之为“光饼”的司康,其实洋气得不能再洋气了,英国女王下午茶必备小食,健康好吃绝不腻,一个两个接三个。综上有个心得与大家共勉:吾日可得三省吾身,破烂乞丐也许是大富翁。?

对付糯米制品实在太累,于是动用了母上大人的“大力手”。桑葚紫拼装原色,一口一个大满足。

这个口味是今年过生日时蛋糕的同款。做出来的时候真是大满足,明年破蛋日,一定亲手赏自己一份惊喜。?

酸妞妞同学亲自安利的泡芙,只是我改良得有点多,像一个个烫了发的小黑娃娃。

对芝士的热爱怎能不用在甜品上,比起奶油厚重的甜腻,不同成熟度的芝士制品,都能给我要起飞的快感。

给同事朋友做的分享型生日蛋糕。每一个试吃员满满的肯定,都给了我虚荣心一万点的加成,衷心谢谢大家的鼓励。我承认,我只要感兴趣做啥,做啥就认真,认真了成绩都棒棒哒。(就是这么没皮没脸)

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盘点了下这半年的“厨娘心路历程”,感慨自己的变化。原来,离开一切不美好,我能如此美好。正应了那句:你若盛开,清风自来。

最后的结束照片是水信玄饼,它是个礼物,来自于我在这个夏天签收的“大礼物”。想起今年用过的两个微信签名,稍作修改用作这一篇的结束语吧:

愿每一个美好的人都能永葆真心,将心比心,有能力爱自己,有余力爱别人。


图文来源:摄影“传销”组织的133

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