洛杉矶终极凉面手册|鸡丝凉面,伤心凉粉,麻酱凉皮,炎夏就要你把胃口打开!

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楼主 2018-11-30 03:25:28
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虽然说洛杉矶的热是一种干热,躲在阴影下,没有阳光的地方就不会汗流浃背,但是太阳真的好大好晒!这种时候,如果没有一道清凉的午餐根本食不下咽。不减肥的我们,就要迎来要吃凉面/凉皮/凉粉的季节。


上篇吃过韩国冷面和日式荞麦面乌冬面,这篇就来一碗中华风味,够味的中式凉面吧!


川味凉面 / 凉粉


1. 天府之家 Lucky Noodle King(Closed)


Lucky Noodle King - 534 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776, USA



英文名中有面字,就是主打面食,最着名的乃是担担面,但是如果夏天想吃凉面也是挺好,牛肉鸡丝任你选择,加辣加辣任你加辣。这里的关闭可谓中式辣味面界最大的损失之一。电话:(626) 573-5668


2. 巴国布衣 CHUAN’S


Chuan's Chinese Restaurant - Los Angeles - 5807 Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780, USA



除了凉粉,记得店里还卖鸡丝凉面,最近好像还推出午餐特价面点。电话:(626) 677-6667


3. 锦城里 Szechuan Impression


Szechuan Impression - 1900 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803, USA



教科书般的凉面,耐嚼爽口不含硼砂,每年美食节摆摊都能看到凉面的出现。电话:(626) 283-4622


4. 滋味成都 Chengdu Taste


Chengdu Taste - 828 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803, USA

Chengdu Taste - 8548 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770, USA

Chengdu Taste - 18406 Colima Rd #8, Rowland Heights, CA 91748, USA



还记得成都的妹子和我提过,第一口尝到这里的伤心凉粉,眼泪就掉了下来,因为这是第一次吃到最接近家乡的味道。


5. 宽窄巷 Szechuan Tasty Street(Closed)



主打川味亚博APP入口--任意三数字加yabo.com直达官网,担担面、叶儿耙都是主打,但夏天要的就是一碗冰粉。电话:(626) 965-0733


东北冷面与拉皮


东北的冷面与韩式/朝鲜式凉面出自同一派,但也有一点小小的特色。


6. 沈阳大冷面 Shen Yang Restaurant


Shen Yang - 639 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754, USA



瞧这个名字还需要多说吗,专攻沈阳风味大冷面!辣咸酸甜,好适合夏天。电话:(626) 576-9088


7. 合合美食 H & H(Closed)


H&H Restaurant - 429 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754, USA



算是有口皆碑的东北菜馆,而且较擅长古法东北菜,所以这里的东北大冷面自然是走豪迈路线,面皮劲道,口感酸甜咸兼有,拌上各式素菜丝与蛋皮,夏天就好这一口。电话:(626) 569-0919


8. 醉香食府 Happy Table Chinese Cuisine


Happy Table Chinese Cuisine全羊 - (626) 872-6677, 203 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91801, USA



主打全羊北方菜,但是当你看到麻花,尖椒干豆腐就知道这里和东北菜有渊源。的确,这里也有豪迈的大份东北冷面五彩大拉皮。电话:(626) 872-6677


9. 姚记粥铺 Yao’s Restaurant


Yao's Restaurant - 1277 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801, USA



记得没错的话这里也有冷面,据说老板娘来自吉林延边,冷面必须是看家本领。电话:(626) 281-9261


台式麻酱凉面


10. 辛巴乐 SinBala


Sinbala - 651 W Duarte Rd, Arcadia, CA 91007, USA

Simbala Restaurant - 18489 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748, USA


辛巴乐在洛杉矶的地位超然,但除了香肠饭、蚵仔煎这里其实也卖凉面,夏日来上一份鸡丝凉面很解暑。


11. 臭豆腐大王 Tofu King


Tofu King - 713 W Duarte Rd Ste C, Arcadia, CA 91007, USA


每到夏天这里就会供应五颜六色的眷村凉面呢。电话:(626) 254-0223


12. 大和卤味 Daiho Restaurant


Daiho restaurant - 9148 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780, USA



每天3点就打烊,就是仗着东西好吃。手工制作的面条和秘制麻酱,好吃很简单。电话:(626) 291-2295


13. 冠军 Champion Provisions Co Inc


Champion Provisions Co Inc - 140 W Valley Blvd # 113, San Gabriel, CA 91776, USA



除了各式点心卤味,这里的凉面带着7-11的品质。电话:(626) 571-8188


14. 牛魔王 Bull Demon King Cafe


Bull Demon King Cafe - 5953 Temple City Blvd, Temple City, CA 91780, USA

Bull Demon King Cafe - 8632 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770, USA

Bull Demon King Cafe - 1155 S Diamond Bar Blvd, Diamond Bar, CA 91765, USA



牛肉面好吃,汤头赞,夏天还有特供的凉面,可以试试看。


其它


15. 京津咱家菜 Tian Jin Bistro


Tian Jin Bistro - 534 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776, USA



津味版本的麻将凉面,夏日真的是应时应景,就在川府之家的隔壁。电话:(626) 288-9966


怎么可以忘了凉皮!


可惜至今没有遇到过擀面皮或者酿皮子这个更美味的升级版凉皮(哭)


16. 桂陕一家 Qin West Chinese Cuisine


Qin West Chinese Cuisine - 1767 Westwood Blvd, Los Angeles, CA 90024, USA



你要问我哪家凉皮能入法眼,桂陕一家排第一名。又宽又有劲道的面皮,加上秘制香辣酱料,夏天吃了根本停不下来呀,百吃不厌!电话:(310) 478-8829


17. 陕味居 Xi An Tasty


Xi An Tasty - #Y, 127 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754, USA



主打西北风味的店怎么能少了凉皮?从凉皮,麻将凉皮到炒凉皮,选择多多。电话:(626) 802-5966


18. 百味陕西 Shaanxi Garden


Shaanxi Garden - 529 E Valley Blvd #178a, San Gabriel, CA 91776, USA



开业不算久,评价还不错。羊肉泡馍、油泼面,自然少不了凉皮面筋。记得没错的话,好像还有炒凉粉。电话:(626) 787-5555


19. 津津有味 Yiran Grill


Yiran Grill - 157 Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754, USA



好吃与否不敢说,但看到了烤鱿鱼,麻辣烫和凉皮,相信每个人都想尝试一下。电话:(626) 280-1088


20.西安味 Xi An Wei


Xi An Wei - 1155 S Diamond Bar Blvd l, Diamond Bar, CA 91765, USA


自从西安味在东区落户之后,就成为了当地许多人的食堂,特别是walnut到Diamond Bar的上班族,午餐或者下班之后来上一碗凉皮,管饱又凉爽。


所有图片均来自网络,所有权归拍摄者所有


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>>>?洛杉矶终极凉面手册|干热的 LA 炎夏,让一碗日韩系冷面解你的热




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